Kini kopi Aceh Arabika Gayo hadir Gedung Kementerian Pertahan (Kemhan) di Jalan Medan Merdeka Barat No. 13-14 Jakarta Pusat. Kopi Aceh Arabika Gayo di Kemhan hadir dengan nama brand-nya ‘Cangkir Merah’. Soft launching Cangkir Merah dilakukan pada Selasa (13/9/2022) yang turut dihadiri sejumlah pejabat Kemhan.
Owner Cangkir Merah, Muhibud Thibri mengatakan, kedai Kopi Aceh di Kemhan ini sejatinya sudah melayani pesanan sajak dua minggu. Pemuda asal Aceh ini menambahkan, selain menyediakan Kopi Arabika Gayo, Kedai Kopi Cangkir Merah juga ikut menyediakan makanan khas Aceh lainnya.
“Kedai Kopi Cangkir Merah menyediakan kuliner khas Aceh, terutama Kopi Arabika Gayo yang di racik khusus oleh barista Bushido. Saat ini memang belum lengkap kuliner khas Aceh yang tersedia, namun kedepan kita akan berusaha menghadirkan banyak varian kuliner Aceh. Jadi, selain menjual kopi Arabika Gayo, kita juga akan berupaya mempromosikan kuliner Aceh dengan menghadirkan ragam menu khas Aceh lainnya,” ujar Muhibud Thibri di Jakarta, Selasa (13/9/2022).
Dia menjelaskan, penamaan ‘Cangkir Merah’ memiliki filosofi tersendiri, dimana yang lazim diketahui bahwa Cangkir merupakan wadah kecil yang biasa dipakai untuk minum kopi, teh, dan sejenisnya. Sementara Merah adalah sebuah warna yang menjadi simbol keberanian, kekuatan dan energi, juga gairah untuk melakukan tindakan (action), serta melambangkan kegembiraan.
“Singkat kata, Cangkir Merah adalah Kopi-nya Pemberani,” ujarnya, merujuk lokasi kedai kopi yang berada di komplek Kementerian Pertahanan RI.
“Karena lokasinya berada di Komplek Kantor Kemhan RI, jadi kita melayani pesanan dari Senin – Jumat, pukul 07.00 – 18.00 WIB. Selain pesanan offline, kita juga melayani pesanan online yang dapat dipesan melalui Gojek, Grab, serta Shopee Food,” demikian ungkap Owner Cangkir Merah, Muhibud Thibri yang juga CEO Endatu.
