Penderita kolesterol di Indonesia mencapai 28 persen. Menurut laman Yankes Kemkes, 7,9 persen orang di dunia meninggal akibat penyakit tersebut.
Kolesterol tinggi perlu diatasi sebelum berkembang menjadi masalah kesehatan yang parah, seperti penyakit jantung dan strok. Di samping faktor asupan yang dapat menjadi penyebab kolesterol, makanan jugalah yang dapat membantu menurunkan kolesterol.
“Tidak perlu takut dengan makanan, itu obatnya, bukan musuh Anda,” kata Ben Cuthbert, pemilik Be You Health Studios, seperti dikutip dari laman Express, Kamis (11/5/2023).
Pakar merekomendasikan pilihan makanan berikut untuk menjaga kadar kolesterol tetap terkendali:
1. Ikan berminyak, seperti mackerel dan salmon
2. Oat atau gandum
3. Polong seperti kacang merah, kacang polong, kedelai dan lainnya.
4. Kacang-kacangan, yaitu kacang-kacangan dari pohon seperti kacang mete, hazelnut, walnut, almond (badam)
5. Apel, anggur, stroberi, jeruk, dan lemon
6. Alpukat
7. Sayuran dan yang memiliki daun cenderung gelap.
Cuthbert mengatakan semua makanan terssbut dapat mengaktifkan enzim yang memungkinkan kolesterol ekstra dalam tubuh diubah menjadi garam empedu. Itu dapat membantu konversi lemak menjadi energi.
“Proses ini membantu menurunkan kolesterol tubuh dan membuat Anda merasa berenergi,” kata dia disalin dari republika.
Hal itu memungkinkan para ahli untuk bergerak lebih banyak dan termotivasi membuat keputusan nutrisi yang lebih baik. Alasan lain dari daftar makanan tersebut dapat mencegah zat lilin adalah berkat kandungan serat larutnya.
Heart UK menjelaskan bahwa serat larut dapat membentuk gel yang mengikat asam empedu yang kaya kolesterol di usus. Itu membantu membatasi jumlah kolesterol yang diserap dari usus ke aliran darah.
“Jantung Anda kemudian harus mengeluarkan lebih banyak kolesterol dari darah untuk membuat lebih banyak empedu, yang menurunkan kolesterol darah Anda,” kata badan amal itu.
Sumber serat larut yang kuat ini adalah gandum. Gandum dapat dinikmati sebagai sarapan, camilan, atau tambahan makanan.
“Begitu Anda menyatukannya, makanan itu membantu Anda menjalani gaya hidup yang lebih sehat, yang pada gilirannya akan menjaga kadar kolesterol Anda tetap terkendali. Tapi, tidak ada tubuh yang diciptakan sama,” kata dia.
Cuthbert menyarankan untuk mengonsumsi makanan yang seimbang antara protein, lemak, dan karbohidrat. Jika bertekad melakukannya, ditambah dengan berolahraga dan banyak bergerak, maka orang akan memiliki dasar gaya hidup sehat.
